카페창업주의점1 카페 창업 전에 꼭 알아야 할 7가지 현실 조언 카페 창업, 낭만보다 현실을 먼저 봐야 성공합니다.운영은 감성이 아니라 계산입니다. 창업 전 필독 가이드!왜 창업 전에 현실을 먼저 알아야 할까?요즘은 누구나 카페를 차릴 수 있는 시대지만, 10곳 중 6곳이 1년 안에 문을 닫는 것도 현실입니다. 감성만으로는 부족한 것이 자영업입니다. 준비된 창업만이 살아남습니다.카페 창업 전에 꼭 알아야 할 7가지 조언입지는 감성보다 유동인구가 먼저트렌디한 골목보다 유입 가능한 인구가 더 중요합니다.매출보다 순이익 계산일 매출 50만 원이라도 임대료, 인건비, 원가 따지면 남는 게 없을 수 있습니다.메뉴는 적을수록 강력하게다양성보다 효율성과 재고 관리가 우선입니다.혼자 운영할 수 있는 규모부터 시작초기엔 고정비 부담을 줄이는 게 생존 전략입니다.마케팅은 오픈 전부터 .. 2025. 4. 25. 이전 1 다음
